世紀華聯(lián)商業(yè)發(fā)展（江蘇）有限公司

為什么大多數(shù)超市做不好生鮮

一直以來，生鮮行業(yè)在超市中的重要性都是不言而喻的，商業(yè)上有句名言：蔬果帶動肉類、海鮮；肉類、海鮮帶動熟食和面包。生鮮行業(yè)是超市中最具特色的行業(yè)，同時也是運營難度最大、跨度最廣、專業(yè)性最強的行業(yè)，而生鮮行業(yè)中的蔬菜更是由于自身怕磕碰、水分易流失以及現(xiàn)階段儲存運輸...

超市獎罰制度

一、獎勵1.1獎勵種類：1.1.1 嘉獎 (每次10元獎金)1.1.2 小功 (每次30元獎金)1.1.3 大功 (每次100元獎金)1.1.4 晉級升等。1.2有下列事跡者給予嘉獎：1.2.1 整季度內多能按時上下班出滿勤者。1.2.2 維護公司榮譽、熱心服務，有具體事跡者。1.2.3 拾金不昧價值達三百元以上者。1.2.4 ...

經(jīng)營生鮮的重點你都不知道，你瞎忙什么

合理的人員配置，可以提升工作效率，降低用人成本下面我們看看具體的計算方法一、銷售測算法：1、平均人力成本銷售額占比3-5%，其中：大賣場(8000平方米以上) 3%標準超市(3000-8000平方米) 4%社區(qū)店(200-3000平方米) 5%平均人均勞效 1200元/天二、面積測算法：平均每50平米安排1人...

超市員工出勤及考勤管理

一、出勤及考勤管理一、工作時間：1、本公司因業(yè)務需求，得依勞動法有關規(guī)定調整休息日、上班時間工作班次及加班，從業(yè)人員應予配合，不得借口拒絕。2、本公司從業(yè)人員應準時上班，除規(guī)定免打卡人員外，均須按時親自打卡，有關上班遲到、早退、曠工規(guī)定如下：(1) 從業(yè)人員每上下班...

超市做促銷，不得不用的4個表格

促銷工作流程簡介表促銷工作檢查表DM海報派發(fā)計劃表促銷評估報告

超市商品定價四大要素、六項策略

一、價格策略的決定要素（一）消費者的價格意識與價值判斷1.顧客階層的細分化即在商圈調查時所作的“客層定位”2.商品層次的決定即依據(jù)客層定位所做的“商品定位”（二）與整個市場經(jīng)營的關系，可從四個方向思考1.與商品組合的關系2.與廣告宣傳的關系3.與流通渠道的關系4.與促銷...

超市店長應提升這八個方面

要在競爭充分的商戰(zhàn)中一馬當先，殺出重圍，必須在經(jīng)營、管理、團隊上全面超越對手，超越自己。門店經(jīng)營管理，其責任以店長為先。門店店長應從以下八個方面努力提高自己。第一、在日常工作中，店長要不斷增強目標意識。作為一個店長，要把門店經(jīng)營管理好，關鍵是有明確的工作目標和...

超市供貨商常玩的9大套路及應對方法（老板采購必看）

不管是大或小的供貨商，在和他們談判時他們都會哭窮，說毛利很低了，沒有錢賺了，賺的錢不夠贊助了等等，讓你于心不忍；又或者是指責你的工作，說收貨慢，驗貨太挑剔，商品陳列位置不好，沒有人促銷，價格牌不夠大等，盡量說你的不對，試著使人們感到內疚，從而不好意思提出自己的...

超市利潤去哪了，老板的痛

十年前的超市躺著就能把錢賺，十年后的今天，超市費心費力跪著掙錢都困難。那么，與十年前相比，超市的利潤都去哪里了呢？變成了庫存賣不出去的貨，自然就變成了庫存。理論上：庫存=利潤。按照此邏輯，超市的利潤還在，只不過存在的形式發(fā)生了變化，過去是現(xiàn)金，現(xiàn)在是庫存。然而...

生鮮保鮮的方法

超市的生鮮之所以難做，也在于它的保質期遠比其他商品要短得多！一把生菜在沒有任何處理的情況下，保鮮期只有3--4個小時，如果經(jīng)過有效的管理和技術處理，保鮮期可以延長到10小時左右的時間。一袋荔枝從進貨到上架，如果我們沒有做較好的保鮮措施的話，2-3個小時后水分就會急速流...

超市信息IT部，工作職責和工作內容

一.保證店內前臺系統(tǒng)正常運行1．熟練掌握系統(tǒng)的各項功能，并向其它使用系統(tǒng)的部門(如收銀部／顧客服務部／其他部門)提供技術支持。2．在日結結束后(次日)要檢查日結，保證上下傳數(shù)據(jù)(交易數(shù)據(jù)／價格／SKL信息)的正確。3．及時解決收銀臺和服務器之間網(wǎng)絡連接的故障，保證店內各收...